Dans nos restaurants Oncle Scott’s, nous avons choisi les steaks hachés Aberdeen Angus de la filière « Le Boeuf est dans le pré », en Normandie
Pour plus d’authenticité, les vaches sont nourris à l’herbe en liberté et pour plus d’humanité, l’éleveur s’assure du bien être animal
Cette filière garantie également une juste rémunération pour les éleveurs
Sans ajout de matières grasses, ces steaks sont naturellement à 20%
« Le boeuf est dans le pré » mais le goût est dans nos assiettes ! !