En 1998, deux pompiers ont aidé Laurent à créer le premier restaurant Oncle Scott’s à Tourlaville.
Transformer un vieil entrepôt en restaurant n’était pas simple et l’aide de ces pompiers a été primordiale.
Il y a quelque mois, l’un d’eux, Yves, a demandé Laurent de l’aider financièrement pour acheter des voiles pour le bateau avec lequel il souhaite faire des régates en famille.
Laurent ne pouvait pas dire non….
« Quand on sème de la gentillesse, elle revient comme un boomerang…